Venerdì 31 Maggio

Pollenzo

15:00 - 17:00 | POLLENZO. SALA ROSSA ALBERGO DELL’AGENZIA
C/O UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE

Laurea honoris causa 2018 a Vilda R. Figueroa Frade

Anteprima di "Coltivare e Custodire 2019".  Ingresso libero fino a esaurimento posti.

Sabato 1 Giugno

Pollenzo

10:30 - 12:30 | POLLENZO. AULA MAGNA C/O UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE

Tavola rotonda
Dai campi e dalle cucine: donne, quante storie!

Con la partecipazione di: Maria Canabal, Roberta Ceretto, Vilda R. Figueroa Frade, Bela Gil, Elide Mollo. Moderatrice: Cinzia Scaffidi.  Ingresso libero fino a esaurimento posti.

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13:00 - 15:00 | POLLENZO. TAVOLE ACCADEMICHE
C/O UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE

Tavole accademiche: 
Pranzo a 8 mani. 4 donne, 4 piatti, 4 nazioni

Bela Gil (Brasile), Amy Lim (Hong Kong), Elide Mollo (Italia) e Laura Rosano (Uruguay) propongono un loro piatto simbolo.
Su prenotazione. 

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Alba

| entrata: 16:00 | su prenotazione |

ALBA. TENUTA MONSORDO BERNARDINA,
LOCALITÀ SAN CASSIANO 34

Conversazioni:
Storie di cibo e di donne

Quattro giornaliste – Simona De Ciero, Sara Porro, Martina Liverani, Elisabetta Pagani -, affiancate da studentesse UNISG, conversano con quattro donne piemontesi – , Raffaella Firpo, Arianna Marengo, Mariacristina Oddero, Renza Veglio - impegnate nelle buone pratiche dell’agricoltura e dell’enogastronomia. Su prenotazione.

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Incontro:
Le buone pratiche – Coltivare e Custodire 2019

In occasione della premiazione delle tre campionesse, impegnate in progetti di salvaguardia, difesa dell’ambiente e valorizzazione sociale, intervengono Bruno Ceretto e Carlo Petrini. Su prenotazione.  

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Lella Costa, il pranzo di Babette

Uno dei racconti più belli e famosi della scrittrice danese Karen Blixen letto dalla voce straordinaria di Lella Costa. Su prenotazione.

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Mostra Eurostampa: Concorso “Envelope 2019”

Esposizione e premiazione dei lavori degli studenti UNISG selezionati per il Concorso Eurostampa 2019: “Women: Regenerating Food, Regenerating Earth”.